Frutas y Hortalizas

La otra cara del comercio de la fruta, lo que la mayoría desconoce. Información, consejos, recomendaciones y aclaraciones. CONSUME FRUTA DE TEMPORADA, SIEMPRE MÁS RICA Y MUCHO MÁS BARATA. Si te gusta este blog léelo desde el principio y ayúdame a divulgarlo.

sábado, 13 de febrero de 2021

FRUTOS SECOS: Pistachos y Piñones

El Pistacho , también conocido como alfónsigo, pistache o pistacio es el fruto del árbol llamado alfóncigo, alfónsigo o pistachero. Pist...

jueves, 28 de enero de 2021

FRUTOS SECOS: Castañas y Nueces de Macadamia

Castañas en su cápsula Foto: Pixabay La castaña es el fruto del castaño, un árbol muy longevo que puede vivir varios cientos de años y al...

miércoles, 20 de enero de 2021

FRUTOS SECOS: Avellanas y Cacahuetes

Avellanas con cáscara Foto; Pixabay La avellana o Nuez de Avella es un fruto seco, similar a la nuez como muchos otros, que nace de un ár...

lunes, 18 de enero de 2021

FRUTOS SECOS: Almendras y Anacardos

Dentro del universo de las frutas y hortalizas hay un grupo con un alto valor nutritivo que siempre parece quedar a un lado, en la sombra: L...

viernes, 1 de enero de 2021

Tiempos de cocción de verduras, hortalizas y tubérculos

Las hortalizas pueden cocerse de diferentes maneras y según la que utilices pueden perder más o menos nutrientes (vitaminas y minerales). ...

miércoles, 23 de septiembre de 2020

Ciruela, la drupa más colorida

La ciruela es la fruta que pende de las ramas del ciruelo. Es una drupa, o sea, una fruta carnosa con una sola semilla encerrada en un end...

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El Defensor de la Fruta: Sexagenario, mediana estatura, gordo, miope, pelo transparente y hortofrutívoro.

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